7 món ăn từ cá diếc cho người suy nhược cơ thể

Theo y khoa cổ truyền, cá diếc có tính vị bình hòa, không độc, tác dụng bổ tỳ vị, hành thủy, tiêu thũng, chỉ khát, là vị thuốc dùng tốt cho người thân hư nhược, gầy yếu, ăn uống kém, người bệnh dạ dày, ruột già, nữ giới có thai, sau đẻ thiếu sữa,… Xin giới thiệu một số món ăn, bài thuốc từ cá diếc để bạn đọc tham khảo và ứng dụng:

Bài 1: Cá diếc 100g, ngải cứu tía 250g, gia vị vừa đủ. Cách làm: Cá làm sạch ướp gia vị, thêm nước vừa đủ nấu chín thì cho rau ngải cứu vào đun tới khi rau mềm, ăn nóng, ăn 2 - 3 lần/tuần. Dùng tốt cho người mới ốm dậy, cơ thể suy nhược, gầy yếu, ăn uống kém.

Cá diếc kết hợp với sa nhân, tử tô, gừng tươi chữa buồn nôn, ăn kém chậm tiêu ở nữ giới có thai.

Bài 2: Cá diếc 50g, bạch truật 10g, gạo tẻ 30g. Cách làm: Cá diếc làm sạch, sắc kỹ; bạch truật bỏ bã lấy nước, cho gạo và cá vào nấu thành cháo, chế thêm gia vị, chia ăn vài lần trong ngày. Dùng cho thai phụ tỳ vị hư yếu, mệt mỏi, nôn, đi ngoài lỏng nát.

Bài 3: Cá diếc 200g, móng giò lợn 1 cái, thông thảo 10g, thêm nước gia vị hầm nhừ, bỏ bã thông thảo, ăn ngày 1 lần. Dùng tốt cho nữ giới sau đẻ ít sữa, tắc sữa.

Bài 4: Cá diếc 1 con, sa nhân 3g, hành và gia vị vừa đủ. Cách làm: Cá diếc đánh vảy, bỏ ruột và mang, rửa sạch, cho sa nhân vào trong bụng rồi kho nhừ, chế đủ gia vị, ăn nóng. Dùng tốt cho thai phụ nôn mửa, tinh thần mệt mỏi, mỏi tuỳ thuộc, có thể có phù nhẹ hai chi dưới.

Bài 5: Cá diếc 2 con, lá tía tô 15g, sa nhân 6g, gừng tươi 6 lát. Cách làm: Cá diếc làm sạch, lá tử tô, sa nhân và gừng tươi rửa sạch. vớ cho vào nồi, cho đủ nước, đun lửa nhỏ hầm thật kỹ khoảng 2 - 3 giờ là được, chế thêm gia vị, chia ăn vài lần trong ngày. Dùng hợp cho thai phụ buồn nôn nhiều, ăn kém, chậm tiêu, mỏi mệt, đại tiện lỏng nát,...

Bài 6: Cá diếc 1 con khoảng 250 - 300g, gạo tẻ 50g. Cách làm: Làm sạch cá cho vào nồi hầm kỹ lấy nước, cho gạo vào nấu thành cháo nhừ mới cho cá vào, nêm gia vị vừa miệng, ăn nóng. ăn nhập sử dụng cho người bệnh viêm ruột già kinh niên.

Bài 7: Cá diếc 300g, trần bì 5g, sa nhân 5g, tất bạt 5g, tỏi 10g, gia vị vừa đủ. Cách làm: Cá diếc đánh sạch vảy, mổ bụng bỏ ruột, nhét các vị thuốc vào bụng cá rồi cho vào nồi om nhừ bằng lửa nhỏ, khi ăn bỏ bã thuốc, ăn cá uống nước canh. Dùng cho người bị đi tả do tỳ vị hư hàn.

thầy thuốc Thúy Hường

8 món ăn thuốc tốt cho người ù tai, giảm thính lực

Khi thân thể bị lão hóa thì nguyên khí của thận và các tạng phủ khác suy tổn làm ảnh hưởng đến chức năng phát hiện, phân tách, thu nhận và phản ánh sức nghe âm thanh của tai (giảm thính lực, ù tai, điếc tai...). Để bình phục chức năng của tai, có thể dùng một số món ăn thuốc sau:

Bài 1 - Cháo não cá gáy: 30 - 60g não cá gáy (mổ đầu cá lấy não), gạo tẻ 60g vo sạch cùng nấu thành cháo, thêm gia vị, ăn khi đói. Dùng tốt cho người cao tuổi ù tai điếc tai.

Cháo kỷ tử tốt cho người bị đau lưng, tê bại hai chân, đau đầu, ù tai hoa mắt chóng mặt.

Bài 2 - Cháo gạo nếp thận lợn: thận lợn 1 bộ, đảng sâm 15g, phòng phong 15g, gạo tẻ 100g. Thận lợn làm sạch thái lát để sẵn cùng với hành hoa, hẹ tươi lượng hợp. Đảng sâm, phòng phong sắc lấy nước bỏ bã, cho gạo vo sạch và thận lợn vào nấu cháo. Khi cháo chín nhừ, cho thêm hành hẹ và gia vị vào nấu lại cho chín vừa là được. Dùng thích hợp cho người cao tuổi ù tai, điếc tai.

Bài 3 - Cháo cật lợn nhân sâm: cật (thận) lợn 1 đôi, nhân sâm tán vụn 3g, gạo tẻ 100g, củ kiệu đập vụn 10g, phòng phong tán bột 10g, hành 3 củ. Gạo tẻ vo sạch nấu cháo, khi cháo chín, đem các dược chất cho vào trong thận lợn, đặt thận lợn trong nồi cháo không khuấy động, đun nhỏ lửa cho chín nhừ, thêm hành và gia vị, ăn khi đói. Dùng rất tốt cho người cao tuổi thở gấp mệt mỏi, đau đầu ù tai hoa mắt chóng mặt.

Bài 4 - Cháo cần tây: cần tây 200g, mơ hoặc mận ngọt 20g, gạo tẻ 60g vo sạch; cả ba thứ cùng đem nấu cháo, khi cháo chín, thêm đường phèn khuấy đều, chia ăn ngày 2 lần. liên tiếp 7 - 14 ngày. Dùng cho người cao tuổi ù tai, điếc tai, giảm thính lực do nhiễm độc các thuốc hoá chất.

Bài 5 - Cháo kỷ tử: kỷ tử 30g, gạo tẻ 100g; đường trắng hay mật lượng hợp. Gạo tẻ vo sạch cùng kỷ tử nấu cháo. Khi ăn, thêm đường hoặc mật lượng hạp. Dùng tốt cho người bị đau lưng, tê bại hai chân, đau đầu, ù tai hoa mắt chóng mặt.

Ở người cao tuổi, nguyên khí của thận và các tạng phủ khác suy tổn làm ảnh hưởng đến sức nghe âm thanh của tai (giảm thính lực, ù tai, điếc tai …).

Bài 6 - Cháo sơn thù: sơn thù du 20g, gạo tẻ 100g vo sạch. Hai thứ nấu cháo, khi cháo chín nhừ, thêm đường trắng vừa ăn. Dùng cho người bị ù tai hoa mắt chóng mặt, di tinh di niệu, tự hãn.

Bài 7 - Thận lợn hầm bổ cốt chi: thận lợn 1 cái, bổ cốt chỉ 10g. Cả hai thứ cho vào nồi hầm chín, thêm muối, gia vị ăn. ăn nhập cho người thận hư, đau lưng, ù tai, điếc tai.

Bài 8 - Canh thận lợn: thận lợn 1 đôi, trần bì 2g, xuyên tiêu 30 hạt. Thận lợn bóc màng rửa sạch thái lát, trần bì tán mịn, xuyên tiêu đập vụn. Cho các vị vào nồi, đổ nước vừa đủ nấu canh, thêm gia vị. Ăn khi đói. Dùng tốt cho người ù tai điếc tai.

danh y Thảo Nguyên

"Không lối thoát": Vì hàng xóm lắm mồm, Minh - Lương Thế Thành lộ chuyện có vợ con trước mặt bồ nhí?

• "Không lối thoát": Đóng phản diện bỏ vợ lừa tình, Lương Thế Thành không dám xem vì thấy mình quá độc ác Đọc ngay

Tập 13 của phim truyền hình Không lối thoát vừa lên sóng cùng loạt diễn biến xoay quanh nhân vật Minh của Lương Thế Thành . Trong tập này, Minh rơi vào cảnh ngộ khó khăn khi bà Tám láng giềng đưa con trai vào bệnh viện chưa trị.

Vừa nhìn thấy Minh, bà Tám đã hấp tấp lao vào chào hỏi. Mặc cho Minh nói rằng chẳng hề quen biết, bà Tám vẫn cứ lắm mồm nói rằng ở sát bên nhà Mai Anh ( Nguyễn Mỹ Linh ), lại còn biết rõ mẹ vợ của Minh có nghề nghiệp gì. Nghe tới đây, Minh tái mặt toan đuổi bà Tám đi càng sớm càng tốt.

Nhân vật bà Tám nhiều chuyện đã xuất hiện.

bản chất, Minh đã cưới Mai Anh làm vợ. Mai Anh lại đang có bầu con của Minh. Bụng Mai Anh đã khá lớn, cô chẳng đi đâu xa, cứ lẩn quất ở nhà chờ ngày sinh nở. Lấy lý do Mai Anh không yêu mình, Minh dọn đến gần bệnh viện thuê phòng trọ sống 1 mình, cùng lúc này, Minh nói láo với mọi người rằng anh vẫn là người độc thân. Đến cả chuyện Minh lấy vợ là Mai Anh và có người anh trai làm bảo vệ tên Hào (Trí Quang), các bác sĩ - y tá ở bệnh viện cũng chẳng hay biết gì.

Nhờ vẻ ngoài điển trai, cao ráo, Minh cưa cẩm y tá Tuyết rồi hỗ tương với cô như vợ chồng. Minh thẳng ngủ lại nhà Tuyết và khiến cô say như điếu đổ bởi món mồi "trót lưỡi đầu môi". Nhưng đến lúc thấy Tuyết hết giá trị lợi dụng, Minh quyết "đá văng" vô sang 1 bên để tán tỉnh con gái của giám đốc bệnh viện là Uyển Lan (Bích Trâm).

Tuyết nghi ngờ chuyện Minh đã có vợ con nhưng vẫn nói dối là người độc thân.

Đúng lúc bà Tám gặp Minh ở bệnh viện, Tuyết lại vô tình bắt gặp. Lúc này, Tuyết mới đặt câu hỏi về thân thế của Minh. sáng dạ như Tuyết, vừa nghe qua lời bà Tám nói đã phát hiện có điểm thất thường. Tuyết ngờ Minh nói láo mọi người rằng anh vẫn độc thân. Trong đầu Tuyết đã ghi nhớ cái tên Mai Anh và nhiều khả năng nữ y tá này sẽ lật tẩy chuyện Minh có vợ nhưng đang dối gạt mọi người.

Minh liên tục nói rằng anh vẫn đang độc thân.

Minh sẽ làm thế nào để tránh xa Tuyết? Liệu Minh có giết Tuyết để diệt khẩu như đã làm trước đó với nữ đại gia tên Hằng hay không?