Bạn có nên theo chế độ ăn kiêng 80/20?

Quy tắc 80/20 là gì?

Bạn đã từng nghe đến quy tắc 80/20 chưa? Rất nhiều người nổi tiếng thừa nhận họ áp dụng theo quy tắc này, phải kể đến Jillian Michaels, hay thậm chí siêu mẫu Victoria’s Secret Miranda Kerr lẫn người đẹp Jessica Alba cũng vô cùng yêu chuộng cách giảm cân kể trên.

Dưới đây sẽ lý giải vì sao phương pháp này lại có quá nhiều fan hâm mộ là người nổi tiếng như vậy. Thay vì đi theo một thực đơn giảm cân “sạch”, bạn được khuyến khích nên ăn những món tốt cho sức khỏe trong 80%. Hay nói cách khác, bạn có thể ăn các món lành mạnh cả tuần nhưng vẫn thoải mái với một chiếc bánh burger thèm thuồng vào cuối tuần.

Nhưng quy tắc 80/20 này có thực sự tốt không? Và liệu việc tiêu thụ khoảng 20% lượng thức ăn không lành mạnh có ngầm phá hoại nỗ lực giảm cân của bạn hay không? Hãy nghe ý kiến của các chuyên gia về giảm cân sau nhé.

Liệu phương pháp này có an toàn cho sức khỏe?

Có thể. Phương pháp ăn kiêng 80/20 giúp bạn duy trì một chính kiến cân bằng với chuyện ăn uống. Các chuyên gia nói rằng: “Để khỏe mạnh không đòi hỏi bạn phải ăn uống một cách ‘hoàn hảo’. Nếu 80% thực đơn của bạn đã bao gồm các loại thức ăn đầy đủ dinh dưỡng, vẫn còn không gia cho 20% loại thức ăn yêu thích của bạn mà không cần lo ảnh hưởng đến sức khỏe.”

Thực tế đã chứng minh nếu thi thoảng bạn chiều chuộng bản thân một que kem hoặc một bữa mỳ Ý bạn thèm thuồng suốt cả tuần, bạn sẽ càng có thêm động lực để tuân theo các thói quen ăn uống khỏe mạnh vào những lúc khác, miễn là bạn không quá sa đà và phải thật kỷ luật.

Mặt bất lợi

“Chúng ta đều không giỏi đếm số calo, ước lượng bữa ăn và đánh giá xem chúng ta đã nạp những gì vào người”, chuyên gia dinh dưỡng Samatha Heller cho biết, “chính vì thế chẳng mấy ai có thể tự ước lượng 20% thực đơn của mình khoảng bao nhiêu.”

Việc tự bạn lọc các loại thức ăn vào danh sách 20% cũng rất quan trọng.

Cách áp dụng đúng

Với 80% thực đơn, bạn nên cung cấp các loại thực phẩm tươi ngon như rau, hoa quả, ngũ cốc nguyên cám, các loại hạt họ đậu, hạnh nhân, sữa, thịt nạc, và cá. 20% còn lại có thể là bất cứ món ăn yêu thích nào của bạn.

Việc triển khai cũng tùy ở bạn mà không có khung bắt buộc nào cả. Nếu bạn muốn thực hiện một cách bài bản, hãy cho phép bản thân có bốn bữa ăn thoải mái trong khoảng thời gian một tuần, hoặc mỗi ngày có thêm một bữa phụ thêm vào. Còn nếu bạn thử tuân thủ theo quy tắc 80/20 rồi phát hiện kết quả mình mong muốn đến quá chậm, hãy thử với quy tắc 90/10 trước, từ đó lượng thức ăn yêu thích của bạn sẽ bị giới hạn chặt chẽ hơn và bạn sẽ phải tuân thủ một cách nghiêm ngặt hơn (chỉ còn lại 2 bữa được ‘xả’ trong cả một tuần).

Nhưng dù cách tiếp cận của bạn thế nào, hãy luôn nhớ: Chúng ta vẫn được ăn bánh ngọt, một cách điều độ, tất nhiên rồi.

Dương Hậu

( Theo Health.com )

7 bài thuốc từ giấm giúp phòng tăng huyết áp

Trong y dược học cựu truyền, giấm là một vị thuốc được dùng để chữa nhiều bệnh khác nhau, trong đó có bệnh tăng áp huyết. Sở dĩ có được công dụng này là vì acid nicken và vitamin C trong thành phần của giấm có tác dụng làm giãn mạch, hạ cholesterol, chống béo phì và tăng cường tính đàn hồi của thành mạch. Các thực phẩm ngâm với giấm như lạc, đậu nành, tỏi, nấm hương, rong biển... đều có tác dụng làm giảm mỡ máu, phòng chống vữa xơ động mạch, góp phần điều hòa huyết áp.

Dưới đây là một số bài thuốc đơn giản, người ta dùng giấm ngâm với một số thực phẩm thông dụng để ngừa và tương trợ điều trị tăng huyết áp để độc giả tham khảo và vận dụng:

Bài 1: Lạc sống (hạt lạc còn nguyên vỏ): 1 bát, ngâm với một lượng giấm vừa đủ ít nhất trong 7 ngày, mỗi ngày đảo đều 2 lần. Hàng ngày, vào buổi sáng và buổi tối ăn mỗi lần 10 hạt. Khi huyết áp đã hạ và ổn định có thể chỉ ăn 1 lần trong ngày.

Lạc sống (hạt lạc còn nguyên vỏ) ngâm với giấm có tác dụng ngừa tăng áp huyết.

Bài 2: Đậu nành rang vàng 500g, (chú ý không được để cháy) rồi đem ngâm với 1 lít giấm, sau 10 ngày là có thể dùng được. Mỗi ngày ăn 2 lần, mỗi lần 5 - 6 hạt, dùng thẳng rất có lợi cho sức khỏe.

Bài 3: Tỏi vừa đủ (dùng loại vỏ tím là tốt nhất) bóc bỏ vỏ rồi đem ngâm cùng với 150g đường đỏ trong 150ml giấm, sau chừng nửa tháng là dùng được. Mỗi ngày ăn 2 tép tỏi và uống một tí nước giấm vào lúc sáng sớm khi chưa lót dạ, 10 - 15 ngày là 1 liệu trình.

Bài 4: Nấm hương lượng vừa đủ, bỏ cuống, rửa sạch rồi cho vào trong lọ, đổ giấm ngập kín ngâm trong khoảng nửa tháng là được. Mỗi ngày 2 lần, mỗi lần 10ml. hao hao như vậy, có thể thay nấm hương bằng rong biển (còn gọi là côn bố hoặc hải đới).

Bài 5: Giấm 500ml cho vào nồi đun sôi, rồi đổ 500g mật ong vào luyện thành dạng hồ. Mỗi ngày ăn 3 lần, mỗi lần 10g.

Bài 6: Đem hòa tan 500g đường phèn với 100ml giấm, mỗi ngày uống 3 lần, mỗi lần 10ml sau bữa ăn, 10 ngày là 1 liệu trình, có thể dùng liên tiếp 3 - 5 liệu trình.

Bài 7: Đập 1 quả trứng gà vào bát, đổ 60ml giấm vào quấy đều rồi hấp chín, ăn vào sáng sớm, 7 ngày là 1 liệu trình, có thể dùng liên tục vài liệu trình.

ThS.BS. Hoàng Mai

Địch Lệ Nhiệt Ba cười e thẹn khi được Hoàng Cảnh Du bế bổng, ôm hôn thắm thiết tại nơi công cộng

Giữa ồn ào phim giả thực tình, và tiếp tục lộ hậu đài thân thiết. Cả hai bị bắt gặp đang thực hành một cảnh quay tình cảm tại cửa hàng tiện lợi.

• Địch Lệ Nhiệt Ba khóa môi Hoàng Cảnh Du nhiệt tình đến mức làm rộ tin đồn "phim giả tâm thành" Đọc ngay

Địch Lệ Nhiệt Ba diện bộ vest hồng nhạt tao nhã, khá xứng thỉnh thoảng đứng cùng Hoàng Cảnh Du. Dựa theo kịch bản, nữ diễn viên sẽ được đồng nghiệp bế kiểu công chúa.

Trong lúc Địch Lệ Nhiệt Ba đang đứng một mình, Hoàng Cảnh Du đã mạnh mẽ tiến đến bế nữ diễn viên lên. Trước hành động thân mật này, Địch Lệ Nhiệt Ba chỉ biết sượng chú tâm nhìn Hoàng Cảnh Du.

Ngoài bức ảnh này, Địch Lệ Nhiệt Ba và Hoàng Cảnh Du còn bị phát hiện đang hợp tác diễn cảnh khóa môi. Ở cảnh quay này, nhân vật nam phụ cũng xuất hiện. Cả ba đã cùng nhau đi dạo. Tuy nhiên, Hoàng Cảnh Du lại kéo Địch Lệ Nhiệt Ba vào lòng để hôn si mê ngay trước mặt nam phụ. Đây là nụ hôn thứ hai của cặp đôi trong bộ phim Định chế tình cao cấp bị rò rỉ ra bên ngoài.

Thế nhưng đáng để ý nhất vẫn là chốc lát Hoàng Cảnh Du đưa tay đặt lên vai Địch Lệ Nhiệt Ba. Dù đang trong giờ nghỉ ngơi nhưng nam diễn viên vẫn có hành động thân thiết với mỹ nhân Tân Cương. Bức ảnh tình cảm của Hoàng Cảnh Du và Địch Lệ Nhiệt Ba phía sau máy quay tiếp làm dấy lên tin đồn “phim giả thật tâm”.

Trước đó, Địch Lệ Nhiệt Ba và Hoàng Cảnh Du liên tiếp vướng nghi án nảy sinh tình cảm trong quá trình cộng tác. Mọi chuyện bắt đầu từ bức ảnh Hoàng Cảnh Du khoác vai nữ diễn viên sau khi hoàn thành cảnh quay. Địch Lệ Nhiệt Ba cũng không hề né tránh động chạm thân mật từ đồng nghiệp. Điều đáng nói là cảnh quay đã chấm dứt và cả hai không có lý do công việc nào để thực hành những hành động này.

Chưa kể, một Blogger chuyên bình luận về giới giải trí còn tiết lộ cả hai đã thực sự nảy sinh tình cảnh sau khi cộng tác: "Gần đây, một số dụng cụ truyền thông tiết lộ Hoàng Cảnh Du và Địch Lệ Nhiệt Ba đã có tương tác thân tình trên phim trường, hai người bị nghi ngờ là đang yêu nhau".

Bài đăng của Blogger về vụ việc của Hoàng Cảnh Du và Địch Lệ Nhiệt Ba.

Định chế ái tình cao cấp là tác phẩm đầu tiên đánh dấu sự hợp tác của Địch Lệ Nhiệt Ba và Hoàng Cảnh Du trên màn ảnh. Bộ phim vừa tung teaser trước nhất tại hội nghị thị giới V Tencent Video. Định chế tình ái cao cấp sẽ được phát sóng vào năm 2020 theo lịch dự định.

Xử phạt hành chính nhiều phòng khám trên địa bàn TP Hồ Chí Minh

Theo Cổng thông tin điện tử Chính phủ, ngày 5/11, Thanh tra Sở Y tế TP HCM phạt tiền 3,7 triệu đồng đối với hành vi hoạt động có biển hiệu nhưng ghi không đúng so với nội dung ghi trong giấy phép hoạt động; lập sổ khám bệnh, chữa bệnh nhưng không biên chép đầy đủ theo quy định của luật pháp tại Chi nhánh Công ty TNHH thương nghiệp Dịch vụ Y tế Medilab (171 Nhật Tảo, Phường 8, Quận 10) của Công ty TNHH thương nghiệp Dịch vụ Y tế Medila (31 đường 783 Tạ Quang Bửu, Phường 4, Quận 8).

Trước đó, ngày 30/10, Thanh tra Sở Y tế TPHCM xử phạt 35 triệu đồng đối với hành vi vi phạm của Công ty TNHH MTV thương nghiệp Thủy Lộc (511/14 Huỳnh Văn Bánh, Phường 14, quận Phú Nhuận) do vi phạm tại Chi nhánh công ty TNHH MTV Thương mại Thủy Lộc (67 Nguyễn Trãi, phường Bến Thành, Quận 1) vì lăng xê các sản phẩm, hàng hóa, dịch vụ đặc biệt mà không được cơ quan nhà nước có thẩm quyền xác nhận nội dung trước khi thực hiện quảng cáo theo quy định.

Công ty TNHH giải phẫu thẩm mỹ Ngô Mộng Hùng vừa bị Thanh tra Sở Y tế TPHCM xử phạt hành chính. Ảnh: VGP.

Công ty TNHH Phẫu thuật thẩm mỹ Ngô Mộng Hùng (115 Trương Định, Phường 7, Quận 3) bị Thanh tra Sở Y tế TPHCM xử phạt 25 triệu đồng về việc quảng cáo dịch vụ khám bệnh, chữa bệnh không đúng khuôn khổ chuyên môn được ghi trong giấy phép hoạt động khám bệnh, chữa bệnh.

Thanh tra Sở Y tế TPHCM xử phạt 186,7 triệu đồng đối với Công ty TNHH Phòng khám đa khoa Tân Mỹ (51 Tân Mỹ, phường Tân Phú, Quận 7) về các hành vi không lập hồ sơ, bệnh án theo quy định của luật pháp; không bảo đảm các điều kiện về nhân lực trong quá trình hoạt động; không bảo đảm các điều kiện về cơ sở vật chất trong quá trình hoạt động; dùng người hành nghề không có chứng chỉ hành nghề; cung cấp dịch vụ khám bệnh, chữa bệnh vượt quá khuôn khổ chuyên môn được ghi trong giấy phép hoạt động, trừ trường hợp cấp cứu.

Ngày 21/10, hành vi cho người khác thuê, mượn chứng chỉ hành nghề của bà Trần Thị Minh Chi (461 Cộng Hòa, Phường 15, quận Tân Bình) đã bị Thanh tra Sở xử phạt 35 triệu đồng.

Cùng ngày, Thanh tra Sở Y tế TPHCM xử phạt 93 triệu đồng đối với Công ty TNHH đa khoa Phước Sơn (226 Võ Văn Ngân, phường Bình Thọ, quận Thủ Đức) vì không bảo đảm các điều kiện về nhân lực trong quá trình hoạt động, sử dụng người hành nghề không có chứng chỉ hành nghề, lăng xê các sản phẩm, hàng hóa, dịch vụ đặc biệt mà không được cơ quan quốc gia có thẩm quyền công nhận nội dung trước khi thực hiện quảng cáo theo quy định.

Ngày 18/10, Thanh tra Sở Y tế TPHCM phạt tiền 10 triệu đồng đối với Công ty TNHH Dược phẩm Nhân Phát (84/8 đường số 14, phường Bình Hưng Hòa A, quận Bình Tân) về hành vi buôn thuốc có Giấy chứng thực thực hiện tốt đã hết hạn có hiệu lực.

Ngày 17/10, Công ty TNHH Implant nha khoa I-Dent (193A-195 Hùng Vương, Phường 9, Quận 5) bị xử phạt 42 triệu đồng vì không bảo đảm các điều kiện về cơ sở vật chất trong quá trình hoạt động; sử dụng thiết bị X-Quang chẩn đoán y tế mà không có giấy phép; lăng xê dịch vụ khám bệnh, chữa bệnh quá khuôn khổ chuyên môn được ghi trong giấy phép hoạt động khám bệnh, chữa bệnh.

Ngày 16/10, Công ty TNHH nha khoa BF (B1-12 khu phố Nam Thiên 3, đường Phạm Thái Bường, Phú Mỹ Hưng, phường Tân Phong, Quận 7) đã bị Thanh tra Sở Y tế TPHCM phạt tiền 143 triệu đồng về hành vi cung cấp dịch vụ khám bệnh, chữa bệnh vượt quá khuôn khổ chuyên môn được ghi trong giấy phép hoạt động, trừ trường hợp cấp cứu; không bảo đảm các điều kiện về nhân công trong quá trình hoạt động; người nước ngoài trực tiếp khám bệnh, chữa bệnh bằng ngôn ngữ khác không phải là tiếng Việt mà chưa được đăng ký sử dụng.

PV

Bạn có nên theo chế độ ăn kiêng 80/20?

Quy tắc 80/20 là gì?

Bạn đã từng nghe đến quy tắc 80/20 chưa? Rất nhiều người nổi tiếng thừa nhận họ áp dụng theo quy tắc này, phải kể đến Jillian Michaels, hay thậm chí siêu mẫu Victoria’s Secret Miranda Kerr lẫn người đẹp Jessica Alba cũng vô cùng yêu chuộng cách giảm cân kể trên.

Dưới đây sẽ lý giải vì sao phương pháp này lại có quá nhiều fan hâm mộ là người nổi tiếng như vậy. Thay vì đi theo một thực đơn giảm cân “sạch”, bạn được khuyến khích nên ăn những món tốt cho sức khỏe trong 80%. Hay nói cách khác, bạn có thể ăn các món lành mạnh cả tuần nhưng vẫn thoải mái với một chiếc bánh burger thèm thuồng vào cuối tuần.

Nhưng quy tắc 80/20 này có thực sự tốt không? Và liệu việc tiêu thụ khoảng 20% lượng thức ăn không lành mạnh có ngầm phá hoại nỗ lực giảm cân của bạn hay không? Hãy nghe ý kiến của các chuyên gia về giảm cân sau nhé.

Liệu phương pháp này có an toàn cho sức khỏe?

Có thể. Phương pháp ăn kiêng 80/20 giúp bạn duy trì một chính kiến cân bằng với chuyện ăn uống. Các chuyên gia nói rằng: “Để khỏe mạnh không đòi hỏi bạn phải ăn uống một cách ‘hoàn hảo’. Nếu 80% thực đơn của bạn đã bao gồm các loại thức ăn đầy đủ dinh dưỡng, vẫn còn không gia cho 20% loại thức ăn yêu thích của bạn mà không cần lo ảnh hưởng đến sức khỏe.”

Thực tế đã chứng minh nếu thi thoảng bạn chiều chuộng bản thân một que kem hoặc một bữa mỳ Ý bạn thèm thuồng suốt cả tuần, bạn sẽ càng có thêm động lực để tuân theo các thói quen ăn uống khỏe mạnh vào những lúc khác, miễn là bạn không quá sa đà và phải thật kỷ luật.

Mặt bất lợi

“Chúng ta đều không giỏi đếm số calo, ước lượng bữa ăn và đánh giá xem chúng ta đã nạp những gì vào người”, chuyên gia dinh dưỡng Samatha Heller cho biết, “chính vì thế chẳng mấy ai có thể tự ước lượng 20% thực đơn của mình khoảng bao nhiêu.”

Việc tự bạn lọc các loại thức ăn vào danh sách 20% cũng rất quan trọng.

Cách áp dụng đúng

Với 80% thực đơn, bạn nên cung cấp các loại thực phẩm tươi ngon như rau, hoa quả, ngũ cốc nguyên cám, các loại hạt họ đậu, hạnh nhân, sữa, thịt nạc, và cá. 20% còn lại có thể là bất cứ món ăn yêu thích nào của bạn.

Việc triển khai cũng tùy ở bạn mà không có khung bắt buộc nào cả. Nếu bạn muốn thực hiện một cách bài bản, hãy cho phép bản thân có bốn bữa ăn thoải mái trong khoảng thời gian một tuần, hoặc mỗi ngày có thêm một bữa phụ thêm vào. Còn nếu bạn thử tuân thủ theo quy tắc 80/20 rồi phát hiện kết quả mình mong muốn đến quá chậm, hãy thử với quy tắc 90/10 trước, từ đó lượng thức ăn yêu thích của bạn sẽ bị giới hạn chặt chẽ hơn và bạn sẽ phải tuân thủ một cách nghiêm ngặt hơn (chỉ còn lại 2 bữa được ‘xả’ trong cả một tuần).

Nhưng dù cách tiếp cận của bạn thế nào, hãy luôn nhớ: Chúng ta vẫn được ăn bánh ngọt, một cách điều độ, đương nhiên rồi.

Dương Hậu

( Theo Health.com )

Các món cháo dễ làm rất tốt cho hệ hô hấp trong mùa đông

Khi bị ho, người ta thường chỉ để ý vào việc dùng thuốc mà ít lưu tâm đến vấn đề ăn uống, đặc biệt là việc dùng các thực phẩm và món ăn có giá trị tương trợ phòng và chữa bệnh.

TS. Đậu Xuân Cảnh gợi ý một số món ăn - bài thuốc dưới đây có tác dụng tốt cho đường hô hấp trong mùa đông:

Cháo bách hợp, hạnh nhân: Bách hợp tươi 50g, hạnh nhân 10g, gạo thơm 50g. Gạo thơm vo sạch cho nước nấu cháo, cháo sắp được cho bách hợp, hạnh nhân bỏ vỏ vào, cháo nấu loãng cho đường gia giảm. Công hiệu: Nhuận phế khỏi ho. Dùng cho các chứng bệnh ho phổi khô, viêm khí quản... Ngày ăn hai lần.

Cháo sơn dược (củ mài), hạnh nhân: Sơn dược 100g, hạnh nhân 200g, kê 100g, một ít bơ. Sơn dược nấu chín, kê sao qua, hạnh nhân sao chín bỏ vỏ, cắt nhỏ. Mỗi lần lấy 10g hạnh nhân bột, sơn dược, kê vừa đủ hoà với nước sôi để nguội, cho một ít bơ là được. Dùng cho chứng bệnh tỳ hư thể nhược, phế hư, ho lâu... Ngày ăn một lần.

TS. Đậu Xuân Cảnh.

Cháo hoàng tinh (củ dong): Hoàng tinh 30g, gạo thơm 100g, đường trắng vừa đủ. Hoàng tinh rửa sạch, cho nước nấu bỏ bã lọc lấy nước trong. Cho gạo thơm vo sạch vào, thêm nước nấu cháo loãng. Cháo chín cho đường vừa đủ. Công hiệu: Bổ tỳ vị, nhuận tâm phế, bổ trung ích khí. Dùng cho các chứng tỳ vị suy nhược, cơ thể mệt mỏi, ăn uống kém, phế hư, ho khan, hoặc ho khan không đờm, lao phổi ho máu... Ngày một bát chia ăn vài lần, 3-5 càng ngày càng liệu trình.

Cháo nước mía: Nước mía 100-150g, gạo thơm 50g. Gạo thơm vo sạch, cho vào nồi 300ml nước nấu cháo loãng, sau đó cho nước mía vào, đun nhỏ lửa cho đến khi được cháo. Công hiệu: Thanh nhiệt, bồi bổ sức khoẻ, nhuận táo khỏi ho... Dùng cho các chứng ho hư nhiệt, phiền nhiệt, miệng khát, chứng nôn, đại tiện táo bón. Ăn ngày hai lần.

Cháo quả la hán: Quả la hán 50g, thịt lợn nạc xay nhỏ 50g, muối dầu ăn vừa đủ, gạo thơm 100g. Quả la hán cắt miếng nhỏ, cho gạo thơm đãi sạch vào nồi, cho một lít nước vào đun sôi, cho thịt lợn, quả la hán vào, cháo chín cho muối, dầu ăn vào là được. Công hiệu: Thanh phế tiêu đờm, tiêu thử giải khát, lợi hầu nhuận tràng. Dùng cho các chứng ho đờm hoả, ho bách nhật, táo bón, viêm họng mạn tính, viêm khí quản... Ngày 1 bát, chia vài lần.

Cháo hoa bạch lan: Hoa bạch lan 4 bông, táo đỏ 50g, mật ong 50g, đường trắng 50g, gạo nếp 100g. Nụ hoa bạch lan hái vào sáng sớm, táo đỏ bỏ vỏ thái sợi, cho gạo nếp đãi sạch vào nồi, thêm một lít nước, trước hết đun sôi, sau đun nhỏ lửa, nấu thành cháo, cho táo đỏ, hoa bạch lan, đường trắng, và mật ong vào đun qua là được. Công hiệu: Hết đờm, khỏi ho, lợi niệu, hành khí đục. Dùng cho các chứng ho có đờm, tiểu ít mà đỏ, sơn lam trướng khí. Ngày 1 bát, chia ăn vài lần.

Cháo nho: Nho khô 50g, đường trắng 50g, gạo nếp 100g. Gạo nếp đãi sạch, cho vào nồi cùng với một lít nước và nho khô, ban đầu đun lửa to cho sôi, sau đun nhỏ lửa nấu đến khi được cháo, cho đường trắng vào là được. Công hiệu: Ích huyết khí, mạnh gân cốt, trừ phiền khát, lợi tiểu tiện. Dùng cho các chứng huyết khí suy nhược, phế hư, tim loạn nhịp, mồ hôi trộm, phong thấp đau mỏi, đái dắt, phù thũng... Ngày 1 bát, chia ăn vài lần.

Cháo mật ong, tùng tử nhân: Tùng tử nhân 30g, mật ong vừa đủ, gạo nếp 50g. Tùng tử nhân nghiền nát cho cùng gạo nếp đãi sạch vào nồi, nước 400ml, ban sơ đun lửa to cho sôi, sau nấu nhỏ lửa, cháo chín cho mật ong vào là được. Công hiệu: Dùng cho chứng bệnh phổi khô, ho khan, không đờm hoặc ít đờm, da khô và táo bón do tuổi già, hậu sản, thân yếu, khô họng. càng ngày càng bát chia hai lần ăn nóng. Người tỳ vị hư nhược, đại tiện phân lỏng và người đàm thấp, nhiều đờm, bao tử căng trướng, mửa, không thích ăn....nói chung không nên dùng.

Cháo gạo nếp: Gạo nếp 50g. Gạo nếp đãi sạch cho vào nồi, nước 0,5 lít, ban sơ đun to lửa cho sôi, sau đun nhỏ lửa nấu cháo loãng. Công hiệu: Bổ phổi, thanh nhiệt, khỏi ho. Dùng cho chứng bệnh ho, ít đờm, thân nhiệt cao, mồ hôi trộm do phế hư biểu nhiệt... Ngày 1 bát ăn nóng. Người tỳ vị hư hàn và trẻ mỏ không nên ăn nhiều.

Cháo lạc nhân, táo đỏ: Lạc nhân 50g, táo đỏ 50g, đường phèn vừa đủ, gạo nếp 100g. Lạc nhân để cả vỏ đỏ giã nát, táo đỏ rửa sạch bỏ vỏ, cho cùng gạo nếp đãi sạch vào nồi đất, nước 800ml, ban đầu đun lửa to cho sôi, sau đun nhỏ lửa cho đến khi được cháo, cho đường phèn vào đến khi tan hết là được. Công hiệu: Kiện tỳ khai vị, nhuận phế trừ đờm, thanh lợi hầu. Dùng cho chứng ho đờm suyễn, tỳ vị bất hoà, suy dinh dưỡng. càng ngày càng bát, chia hai lần sáng, tối.

Dương Hải (ghi)

Hoa hồng trên ngực trái: Thái đang được "tẩy trắng", có lẽ nào lại trở về với Khuê?

Những preview mới nhất của hoả hồng trên ngực trái được tung ra khiến khán giả bắt đầu có cảm giác nhân vật Thái đang được "tẩy trắng". Sau khi mất tuốt luốt, ở tập trước, Thái đã có ý ân hận vì những điều mình gây ra cho Khuê. Anh ta đối xử với Khuê nhẹ nhõm hơn. Trong preview mới của tập 29 sẽ lên sóng tối nay, khi nói chuyện với Dung, Thái vẫn gọi Khuê là "vợ" như để khẳng định chủ quyền của anh ta với Khuê.

Còn khi nói chuyện với Khuê, Thái lại phân trần: "Anh đã nhận tuốt những hậu quả mà anh gây ra, thì anh cũng không muốn mẹ của mình, 2 con của mình phải gánh chịu. Bống, Mun cũng là máu thịt của anh mà. Đừng tranh giành nuôi nấng nữa có được không?".

Ngoài ra, sau khi trắng tay, Thái bất ngờ trở nên người đàn ông điềm đạm, tích cực làm lại cuộc đời. Anh ta mua xe máy cũ để đi lại, nộp hồ sơ vào các chỗ để xin việc, đồng thời vẫn nuôi mộng lấy lại sờ soạng những gì đã mất. Khi thấy con trai lao lực, bà Hồng khuyên Thái hãy ngơi nghỉ vài ngày thì anh tuyên bố: "Con đâu chỉ có một mình, con còn mẹ, còn hai đứa con...".

cảnh ngộ hiện tại của Thái lại khiến một số khán giả cảm thấy thương xót cho anh chàng, trong khi một bộ phận người xem lo rằng Thái đang được "tẩy trắng", và biết đâu chẳng tìm cách hàn gắn với Khuê, vì dù sao giữa Thái và Khuê vẫn còn ràng buộc cực kỳ lớn là 2 đứa trẻ.

Đón xem những tập tiếp theo của Hoa hồng trên ngực trái sẽ lên sóng VTV3 tối thứ Tư, thứ Năm hàng tuần.

Tăng số giờ làm thêm trong một năm: Cần thiết cho doanh nghiệp và người lao động

Trong đó, việc có nên cho doanh nghiệp (DN) tăng thêm thời gian làm việc hay không, cụ thể là mở mang khung thỏa thuận làm thêm trong các trường hợp đặc biệt từ tối đa 300 giờ lên 400 giờ mỗi năm, đang tồn tại những ý kiến trái chiều.

Không ít ý kiến cho rằng, công nhân cần làm ít giờ đi để có thêm thời gian nghỉ ngơi nhằm tái hiện sức lao động và lương phải cao lên. Quá đúng và quá đạo đức! Có người khuyên: DN phải ứng dụng công nghệ mới để nâng cao năng suất, giảm cường độ làm việc cho người cần lao. Quá đúng và không sai! Tuy nhiên trên thực tiễn, việc quy định số giờ làm thêm của người lao động không được nới rộng, sẽ có ảnh hưởng lớn tới nhiều vấn đề.

Việc tăng số giờ làm thêm trong một năm để đảm bảo sự linh hoạt cho người dùng lao động, tăng khả năng cạnh tranh về thị trường cần lao so với các nhà nước trong khu vực. Đặc biệt là trong hội nhập kinh tế quốc tế, hợp với các điều kiện nước ta là một nước đang phát triển và hợp với thực tế người cần lao có nhu cầu làm thêm giờ để tăng thu nhập. Khi mở mang khung thời kì được phép làm thêm thì cần bảo đảm quyền tự quyết của người lao động khi tham gia hoạt động này.

Theo các chuyên gia lao động, nhu cầu làm thêm cốt tử rơi vào nhóm DN thâm dụng lao động như dệt may, giày da... Đơn hàng từ đối tác của nhóm các DN này thường không ổn định dẫn đến việc phải hoàn thành gấp. Từ đó, chủ sử dụng cần lao buộc phải thỏa thuận tăng ca với người cần lao.

Việc nâng thỏa thuận giờ làm thêm tối đa từ 300 giờ lên 400 giờ cho một số ngành nghề có tính đặc thù trong năm đã phần nào đáp ứng nhu cầu làm thêm giờ của đa số người cần lao, song song giải quyết được tình trạng thiếu hụt lao động và không bị gò bó bởi thời gian làm thêm giờ trong năm, tạo điều kiện cho các DN có tính thời vụ. Hơn nữa, nếu nhiều ngành không cho làm thêm, sẽ ảnh hưởng rất lớn đến sản xuất và tiêu thụ sản phẩm, đặc biệt là đối với ngành nông nghiệp. Như mía đường chỉ sản xuất trong 4 tháng, thủy sản, lúa cũng thu hoạch theo vụ nếu không cho làm thêm thì sản phẩm nông sản sẽ chẳng thể bảo quản được. Một số ngành công nghiệp như: dệt may, da giày, điện tử nếu DN có đơn đặt hàng mà không cho làm thêm thì rất khó để hoàn thành đúng tiến độ.

Ở góc nhìn của các đơn vị dùng lao động cho thấy, DN chịu sức ép cạnh tranh với DN trong khu vực chứ không chỉ DN nội địa. Quy định thời gian làm thêm còn tác động đến khả năng được nhận đơn hàng hay không, bởi phải qua quá trình đánh giá về bổn phận từng lớp từ đối tác dựa trên Bộ luật lao động. Chất lượng sản phẩm, khách rất vừa lòng, nhưng rớt hiệp đồng vì ảnh hưởng từ số giờ làm việc chính thức và giờ làm thêm. Trong khi các nước khác đạt hợp đồng dù điều kiện làm việc, bảo hộ cần lao, tiền lương, chăm lo cho công nhân không bằng DN nước mình. DN không phát triển thì đời sống công nhân ảnh hưởng, tác động kim ngạch xuất khẩu và ảnh hưởng nền kinh tế, thu nhập nhà nước.

Nhìn ra các quốc gia khác cho thấy, nước Nhật Bản no đủ gấp bội ta, người lao động bên Nhật luôn làm việc vô cùng mình cùng với tính kỷ luật cao độ, Chính phủ Nhật vẫn cho phép DN và người cần lao được tăng thêm thời gian làm việc hàng năm cao hơn nhiều so với Việt Nam. Với các nước Singapore, Malaysia, Thái Lan hay Trung Quốc cũng vậy... Trong khi tại Indonesia, giờ làm thêm là 728 giờ/năm, còn Việt Nam nếu không nới rộng thời gian làm thêm cho DN và người cần lao, thì đối tác sẽ tuyển lựa các nước khác cho đơn hàng.

Trong khi đó, chi phí sinh sản mỗi ngày một tăng, đặc biệt là tổn phí nhân công (gồm lương lậu, thưởng, các loại bảo hiểm...) thường chiếm từ 85 - 87% trong tổng giá trị gia công. Còn lại trên 15% phí tổn tiếp dành cho khấu hao, phí quản lý, phục vụ, điện, nước, chuyển vận, giao nhận, đồng phục...

chẳng những thế, giá gia công mỗi càng ngày càng giảm bởi sức mua giảm sút của thị trường. cho nên, việc khống chế thời kì làm thêm ở DN Việt Nam thấp hơn nhiều so các nước xung quanh vững chắc sẽ làm sức cạnh tranh của các DN Việt càng thêm yếu, GDP nhà nước sẽ bị sụt giảm nhiều, DN sẽ rơi vào tình trạng hiểm nguy vì dự trữ tài chính quá hẻo, không đủ sức chống đỡ các tình huống bất khả kháng của thời vận.

Ðề nghị tăng thêm thời kì làm việc mỗi năm, cũng là để người lao động có điều kiện tận dụng máy móc, thiết bị, nhà xưởng, vật tư đang có sẵn trên dây chuyền sinh sản với thời kì làm thêm vừa phải để tăng thêm nguồn thu nhập lương thiện và chính đáng cho mình...

kiên trinh